Neue Brotsorten

BauernbrotIn der Bäckerei waren wir sehr damit beschäftigt die neuen Brot- und Brötchensorten noch zu verfeinern. In den ersten Wochen waren die Brötchen noch etwas kross. Wir haben die Teigführung und den Backprozess weiter optimiert und haben nun eine weichere Rinde. Sie können also ruhig noch einmal probieren und Ihre Meinung sagen, denn wir wollen sehr gern den Wünschen unserer Kunden nachkommen.