Kochkurs: Traditionelle Küche "veganisiert"

Veranstaltungen
Datum: 24. März 2018 11:00 - 17:00

- Umwandlung von traditionellen Gerichten in vegane Versionen

- Herstellung von veganem "Quark/Käse/Aufstrichen"

 

 

Viele Menschen möchten zunehmend ihren Fleischkonsum verringern, werden Vegetarier oder versuchen sogar gänzlich auf Tierprodukte zu verzichten. Angesichts der massiven Verwendung von Fleisch, Milchprodukten, Käse und Eiern in der "normalen" Küche ist dies nicht immer gleich so einfach umzusetzen ist. Oft fehlen vegane Versionen genau jener Gerichte, die man gewohnt ist, liebt und gerne möglichst authentisch "in vegan" kochen würde. Aber das geht! Selbst Fleischgerichte lassen sich oft stimmig "nachempfinden", man muss nur wissen wir!

 

Im Kurs sind inklusive:

- Leihschürze

- Kochen unter professioneller Anleitung von unserem Koch/Bäcker Georg     Heinrich

- Jeder Gang wird gemeinsam gekocht und dann gemeinsam gegessen.

  Kein langes Warmhalten verdirbt das Aroma und die gesunden Inhaltsstoffe!

- Rezepte der Speisen

- Reinigung der Bäckerei übernehmen wir

 

Preis: 64 Euro pro Person

Anmeldung unter: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder Tel. 037609-5433

 

 

Alle Daten


  • 24. März 2018 11:00 - 17:00
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