Paskar im Ofen
Zutaten:
400 g Pastinaken, 400 g Kartoffeln, Butter nach Belieben.
Zubereitung:
Die Pastinaken und die Kartoffeln gründlich waschen und schälen. In ca. 2 cm große Würfel schneiden und auf ein zuvor gefettetes Backblech geben. Die Butter in Form von Flöckchen darauf verteilen und bei ca. 230 °C im Ofen 30-40 Min. backen. Serviern Sie dazu würzigen Käse (z.B. den Bauernkäse Kräuter-Knoblauch). Dazu passen auch getrocknete Dörrbirnen.