Günter's Pastinaken Püree
Zutaten:

600g Pastinaken 300 g Kartoffeln 75g Butter Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, Pastinaken schaben und beides in Würfel schneiden und in 2 Liter Wasser 25 Minuten Kochen. Anschließend pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend Butter dazu geben und verrühren.