Brokkoli in Safran-Kokosnusssoße
Zutaten:
Brokkoli Kokosnussmilch Safran Koriander Salz Ghee
Zubereitung:
Brokkoli waschen, die Röschen abtrennen und den Strunk schälen und in Würfel schneiden. Gewürzsud mit Ghee herstellen – außer mit dem Safran. Kokosnussmilch und den Broccoli hinzugeben. Zum Schluss mit Safran verfeinern.