Fenchel in Kokossoße – süß
Zutaten:
Fenchel Ghee Kokosmilch Koriander Curcuma Salz
Zubereitung:
Fenchel waschen und in Scheiben schneiden. Den inneren Strunk dabei entfernen. Gewürze frisch mahlen und einen Gewürzsud mit Ghee herstellen. Fenchel hinzugeben, kurz umrühren und mit Kokosmilch auffüllen. Garzeit: ca. 15 Minuten