Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
auch bei uns macht die Fußballeuphorie nicht halt und so haben wir uns etwas eingeschwungen auf die Fans, die sich an unseren Produkten erfreuen wollen. So gibt es bis zum Finale am 14.7.2024 ein super Angebot für die Stunden der Spielübertragungen, möglichst im Kreise von befreundeten Menschen die jubeln wollen. Unsere EM Angebot, mit allem was zu einem Fußballabend gehört, wurde von meinen Söhnen für euch ausgesucht.
Ganz frisch vom Guidohof:
Doch auch der Blick auf Gewächshäuser und Felder macht gerade Spass und wir haben im Hofladen sogar schon die ersten Tomaten zu verkaufen, bald geht es los!!
Frühkartoffeln, Lauchzwiebeln, Kohlrabi, Kräuter und Salat werden täglich frisch für euch geerntet. Da kann es am lauen Sommerabend natürlich direkt einen köstlichen Kartoffelsalat geben, denn wir haben die ersten Frühkartoffeln geerntet!
Die hofeigene Frische gibt es hier und hier geht es zu allen unseren Holzofenbroten.
Aus unserem Sortiment:
Im EM Angebot findet ihr unter anderem ein paar Neuprodukte wie Käsestangen, Brotchips und Olivensnacks. Zu den Lieblingsbieren meiner Söhne gehört das Edelpils und die alkoholfreie Variante für die Autofahrer. Isis-Limo und -Cola für den Rest der Gäste empfehlen wir außerdem, vor allem, weil sie diesen Monat einen super Preis haben und sehr lecker schmecken. Isis-Cola ist mein absoluter Renner, was der „Wachmacherkomponente“ mit Guarana und den leicht zitronigen und nicht zu süßem Geschmack zu verdanken ist.
Silkes Kartoffelsalat zum Grillen
Zutaten:
2kg Frühkartoffeln vom Guidohof
1 Stück rote Paprika
1 Glas Gewürzgurke
1 Glas Mais
1 Glas Mayonaise
1 Bund Lauchzwiebeln
Salz
Pfeffer, frisch gemahlen
Zubereitung:
Kartoffeln kochen, nicht zu lange, weil die Frühkartoffeln sehr weich kochen. Die Schale ist so hauchdünn, dass ihr sie nur etwas abruppeln braucht. Die fertigen Kartoffeln etwas abkühlen lassen und klein schneiden.
Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden. Mit der roten Paprika, dem gelben Mais und der Gurke seid ihr fast an den Fußballfarben unserer Nationalmannschaft dran, aber eben nur fast. Mitr fällt auch kein schwarzes Gemüse ein. Es seid denn….Oliven?
Also statt schwarz habt ihr ein herrliches Grün durch die geschnittene Lauchzwiebel und die Gurke. Das Mayonaisenglas spüle ich dann gleich mit der Gurkenbrühe sauber aus und bringe somit einen leicht säuerlichen Geschmack und noch etwas mehr Flüssigkeit in den Salat. Gut mit Salz und Pfeffer würzen und schon fertig. Schmeckt super zu unseren Grillrostern oder auch zu Flammkäse oder Tofugrillern im Grillangebot.
Guten Appetit!
