Unsere Wintersalate - knackig und aromatisch

Feldsalat und Postelein - diese zwei Salate werden bei uns im Winter aus dem Folietunnel geerntet. Mandy kommt am Morgen vor dem Packen stolz mit ihren Kisten voller Feldsalat und Postelein in den Packraum und danach werden die Salate "getütelt".

Das ist die Aufgabe unserer neuen FÖJ-lerin Silvia.

Heute wird es lustig im Packraum, denn Patrick und Konstantin versüßen sich die Arbeit mit Humor. Dabei bedarf es natürlich trotzdem der nötigen Aufmerksamkeit.

Wenn die Kisten fertig gepackt sind, warten sie in der Kühlzelle auf die Fahrer, denn nun geht es zu unseren Ökokistenkunden und von dort über liebevolle Hände auf den Teller.

Wie wäre es mit Feldsalat mit geschmorter Birne und brauner Zwiebel und Gorgonzola. Ích fand es köstlich!

Die Zutaten erhalten Sie in unserem Online-Shop.