Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

endlich Sommer! Unsere Heuwiesen sind gestern in die Scheunen vom Luisenhof und Hof Schömbach gekommen und uns Bauern ist ein Stein vom Herzen gefallen, dass es endlich mal 4 Tage Trockenheit bei uns gab.

Nun warten wir schon wieder auf den Regen. So ist das, wenn man von der Gnade der Natur abhängig ist. Dieses Jahr hatten wir Glück, denn wir mussten fast nie bewässern. Doch dafür merkt man dem üppigen Wuchs der sogenannten Beikräuter. Ampferknöterrich, Melde und machmal Distel lieben unseren Acker.

Ganz frisch vom Guidohof:

Jockelbeeren sind eine Züchtung aus schwarzen Johannisbeeren und Stachelbeeren und gerade das Lieblingsessen meiner Zwillingsenkel. Sie machen ihren Mund ganz weit auf, wenn Omi mit den Jockelbeeren kommt. Nächste Woche könnt ihr sie bei uns bekommen.

Das Brot des Monats Juli wird ein Brioche sein. Unsere Bäcker und Mtarbeitenden sind begeistert von dem etwas süßerem Brot.

Frühkartoffeln, Lauchzwiebeln, Kohlrabi, Kräuter und Salate werden täglich frisch für euch geerntet.

Wie wäre es mit den ersten Kartoffeln und Quark zur Sommerszeit.
Die hofeigene Frische gibt es hier und hier geht es zu allen unseren Holzofenbroten.

Aus unserem Sortiment:

Wir haben eine unserer Lieblingsfirmen im Biobereich getroffen! Sonnentor zählt schon lange zu unseren Favoriten für Gewürze und Gewürzmischungen, Tees und einiges mehr. Jetzt haben wir uns für das Einmachen, Sirupe und Grillgewürze zum Angebotspreis entschieden in unserem preisreduzierten Sonnentorangebot.

Hier könnt ihr ausprobieren, was euch am besten gefällt.

Mehr dazu im Blog.

Kohlrabischnitzel