Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
Die ersten Tomaten sind reif und wir sind stolz euch diese schmackhaften Leckereien anbieten zu dürfen.
Die Mitte des Jahres ist erreicht und wir freuen uns, dass wir für euch soviel verschiedene Ackerfrüchte ernten dürfen. Durch den Regen meinen es dieses Jahr auch sämtlich Beikräuter gut, es muss täglich von Hand gejätet werden.
Ganz frisch vom Guidohof:
Tomaten gibt es in den Sorten Matina, Ruth und Tomaten-Mix. Zusätzlich frisch vom Acker gibt es gelbe Paprika, Rote Bete, Kohlrübe, die ersten Kartoffeln und weiterhin unsere tollen Kräuter.
Das lecker, leichte Brioche ist die perfekte Ergänzung zu unserem süßen Frühstücksbrot. Baguette, Toast und Dinkelbrot sind willkommene Mitbringsel zu einem Grillabend.
Die hofeigene Frische gibt es hier und hier geht es zu allen unseren Holzofenbroten.
Aus unserem Sortiment:
Für den Grill eignen sich zusätzlich zu unserem Grillsortiment: vorgekochter Zuckermais, Paprika, Zucchini, Pilze, Avocado, Auberginen, Fenchel, Pfirsich, Melone, Ananas oder Banane. Obst auf dem Grill? Wir können euch bestätigen, es ist unbeschreiblich lecker! Probiert es einfach mal aus…
Das ganze Sortiment findet ihr im Shop.
veganer Grießflammerie mit Obst
Zutaten
800 ml Haferdrink
80 g Weichweizengrieß
2 EL Rohrohrzucker
1/2 Vanilleschote
50 ml Hafercuisine
Obst nach Wahl, z.B.:
Beeren
Äpfel
Bananen
Südfrüchte
Rezept zum Ausdrucken
Zubereitung
Den Haferdrink zusammen mit Zucker in einem Topf zum Kochen bringen. Den Grieß unter Rühren zugeben und einmal aufkochen lassen. Den Grießflammerie auf der ausgeschalteten Herdplatte ca. 5 Minuten zugedeckt quellen lassen.
Die halbe Vanilleschote auskratzen und zusammen mit der pflanzlichen Sahne unter den Brei heben.
Den Grießflammerie auf Tellern verteilen und mit dem gewünschten Obst garnieren.
Dieser Brei kann als Hauptmahlzeit oder Frühstück genossen werden.
Guten Appetit!
