Frankreich, Frankreich

Essen wie Gott in Frankreich, diesen Auspruch kennt man und wer schon einmal in Frankreich war, der weiß sicher auch, was damit gemeint ist. Die Franzosen haben einen sehr hohen Anspruch, was das genüssliche Speisen betrifft. Hektik bei den Mahlzeiten habe ich dort nie erlebt. Also genießen wir jetzt zwei Wochen in Ruhe mit Käse und Wein in den lauen Sommernächten und möglichst auch danach!!

Brillat Savarin Affiné; klingt doch schon toll! Im Burgund liegt die Käserei Jacques Delin. Dieser herrlich cremige Weichkäse passt wunderbar zu einem fruchtigen Weißwein wie der Armonia mit seiner feinen Würzigkeit. Ab 17.6.24 können wir diese Sorte anbieten.
Petit Duc Bruschetta,ebenfalls aus Burgund kommt der zweite herrliche Weichkäse der mit Raffinesse umhüllt ist. Hier spürt man die Sommersonne. Vielleicht können wir hier einen süffigen südfranzösischen Roséwein öffnen und von Frankreich träumen?

Fourme diAmbert wird in den Bergregionen Frankreichs hergestellt. Blauschimmelkäse gehört einfach in Frankreich auf den Tisch und kann auch gut in Salaten, Nudeln oder natürlich auf jeder Käseplatte seinen Platz finden. Hier ist ein Rotwein zu empfehlen: La Marouette Prestige Merlot

Natürlich gehört zu unseren französischen Wochen auch der Cidre. Wir haben die milde Variante für euch ausgesucht. Weiterhin braucht es natürlich Maronen, Lavendeldüfte, Mousse au chocolat, Croissant und Baguette.

Wir haben an alles gedacht. Nun könnt ihr stöbern: Genussreise Frankreich