Wenn man im Frühjahr unseren Hof betritt, kann man die Akteure in vollem Einsatz beobachten. In den Gewächshäusern stehen die Jungpflanzen werden jeden Tag gegossen, gehegt und gepflegt und warten auf die warmen Tage für die Pflanzung im Freiland. Überall wird gewirbelt und geschafft: Hier seht ihr Mandy im Einsatz bei der Jungpflanzenanzucht. Ein bisschen […]

Bei einem Rundgang auf unser Feld vergangene Woche, ließ ein besonderer Anblick mein Herz aufleuchten: fünf kleine Knöpfe standen mit ihrer Tagesmutti bei unseren Bienenkästen und beobachteten den Imker bei seiner Arbeit. Seit einigen Jahren wohnen die Bienen des Imkers Tommy Vogel auf unserem Gelände. Wir versorgen sie mit Blühstreifen an unseren Feldern, Kräuterbeeten, Weiden […]

Zur Sicherstellung der Grundversorgung unserer Kunden werden wir am Gründonnerstag und die Freitagstouren am Karsamstag ausliefern. Eine Aussetzung der Lierferung würde nur den Sturm auf Bioläden und Supermärkte erhöhen und den derzeitigen Maßnahmen entgegenwirken. Wir bitten Sie, aufgrund der angespannten Lage im Außen und der Bestimmungen auf eine kontaktlose Übergabe der Ware zu achten. In […]

Unsere eigenen Kartoffeln gehen zur Neige. In unseren Lagern ist nur noch die Sorte Almonda vorrätig. Leider hat diese einige Stellen durch Stärkeeinlagerungen. Weil diese Sorte aber ansonsten sehr schmackhaft und gute Kocheigenschaften als vorwiegend festkochende Sorte besitzt, wäre es sehr schade darum. Deshalb bieten diese zu einem sehr günstigen Preis als Kartoffeln 2. Wahl […]

Sehr zeitig konnten wir dieses Jahr auf den Acker und das ist für uns immer ein besonderer Augenblick. Der Boden hat den richtigen Feuchtigkeitsgrad, die Temperaturen sind für die jeweilige Kultur warm genug, das Saatgut vom Vorjahr steht bereit und die Sämaschine ist richtig eingestellt. Für diese Saison hatten Paule und Tim eine arbeitserleichternde Neuerung […]

Als meine rechte Hand und Vertretung Sandy mir 2019 mitteilte, dass sie schwanger ist, gab es zwei Gefühle in mir, die Freude über das neue Familienglück und gleichzeitig die Frage, wie bewältigen wir das im Betrieb. Doch irgendwie hat sich alles wunderbar gefügt. Judith eine Mitarbeiterin vom Ökokistenbetrieb Gertudenhof zog in unsere Nähe, wo sie […]

Vielleicht haben es einige schon in der Freien Presse gelesen: Auch in diesen Zeiten gibt es den Berufstand der Gesellen auf der Walz. An einem frostigen Nachmittag stand in Bäckerswanderkluft Regina vor der Tür mit einem Bündel wie aus den alten Märchen und Geschichten. Wer kann ihr da den Zutritt verwehren. Ich nicht! Und so […]

Montag 5.30 Uhr! Auf geht es für Paule mit Schneeschippe und unseren Thaler mit angebautem Schneeschiebeschild. Tommy und Patrick haben es schon von Kaufungen aus mit abenteuerlicher Fahrt zum Hof geschafft und unsere Großhändler waren zum Glück schon am Sonntag Abend zuvor mit ihrer Ladung an Waren auf dem Hof angekommen. Wir haben gestern den […]

Auch wenn es die vergangenen Wochen etwas ruhig um uns war, auf dem Hof stapelten sich die Ereignisse. Mit dem neuen Jahr haben wir angefangen, unsere Buchhaltung zu digitalisieren. Dies nahm viel Zeit und Nerven in Anspruch und veranlasste auch einige Neuerungen für Sie: die Abschaffung der gedruckten Lieferscheine und die Umstellung auf ausschließlich Lastschriftzahlung. […]

Der Schnee erfreut uns das Herz mit seiner Schönheit, gleichzeitig erschreckt es unser wackeres Fahrerteam, wenn es früh im Schneetreiben heißt: „Jetzt ab ins Erzgebirge!“ Um unsere Kräfte in dieser verückten Zeit zu halten und unseren Mitarbeiter die Chance zu geben sich zu regenerieren und gesund zu bleiben, haben wir uns jetzt schweren Herzens entschlossen, […]