Unser Kartoffelfeld erfreut uns dieses Jahr besonders.
Optimale Wetterbedingungen und gute Pflege sind wohl die beiden Hauptursachen, dass wir dieses Jahr 14 Tage eher ernten können als je zuvor.
Unsere Favoritensorte für die ersten Knollen ist Corina geworden. (Fast hätte sie mit ihrem Namen die vergangenen Monate begleitet)
Es macht Feude mit der Grabegabel zu prüfen, wie viele und wie groß die Kartoffeln schon sind.
Nicht so viel Freude macht es die kleinen Kartoffelkäferlarven zu entdecken.
Wir hatten schon gesammelt, um die erste Generation von ihrer flächendeckenden Vermehrung abzuhalten, doch nun wird es ein Wettlauf mit der Zeit.
Wir drücken der Kartoffelpflanze die Daumen, dass sie dem Käfer und der Braunfäule widersteht und so schöne Knollen macht.
Wir freuen uns Ihnen diesen Genuss nach Hause bringen zu dürfen. Sie hat viel Aufmerksamkeit von uns erfahren und….
Es gibt doch nichts Schöneres als die ersten Kartoffeln mit frischem Kräuterquark und Butter zu essen. Und für Liebhaber der Leberwurst ist es ebenfalls ein sächsisches Nationalgericht, was Kindheitserinnerungen wach ruft.
Für den Quark eignen sich besonders unsere frischen gemischten Würzkräuter und ein Demeter Vollfettquark und natürlich unsere Frühkartoffeln.
Und zum Schluss noch die schönsten Impressionen vom Abend, wenn ein Engel – Lichtstrahl genau auf unsere Fläche scheint.
Da fühlt man sich sehr behütet!
