Meike und Andreas kenne ich tatsächlich schon länger, als es den Guidohof gibt.

Denn der Biohof in Rebberlah, wo Luise geboren wurde, war ebenfalls der damalige Lebensort von der kleinen Familie Jaschok.

Sie sind dann in den Hunsrück gezogen und die Familie Lucht nach Sachsen. Die regelmäßigen Käselieferungen vom Bornwiesenhof sind geblieben und wir stellen euch neben dem Flammkäse auch das Kleelaibchen vor.

Schabzigerklee ist eines meiner Lieblingsgewürze. Er erinnert mich komischerweise an eine Bulgarienreise in meiner Kindheit. Leicht nussig und mit einzigartigem Geschmack ist das Kleelaibchen ein echter Hochgenuss.

Der Flammkäse darf auf dem Grill, mit einem Blech zubereitet, nicht fehlen. Außen schön angebruzelt und innen weich, so muss er sein!

Meike hat sechs Geschmacksrichtungen kreiert und wurde schon mehrmals ausgezeichnet. Indisch, italienisch, mediterran und die scharfe Variante haben wir zu bieten.

Baldaufkäse aus dem Allgäu! Eva Baldauf heißt die weise Frau aus Lindenberg, die ich vor ca 7 Jahren kennenlernen durfte. Viele Gemeinsamkeiten haben uns verbunden. Unter anderem die Tätigkeit in einer wachsenden Biobranche mit Kind und Kegel. Mittlerweile hat sie den Betrieb lange an die Kinder abgegeben. Natürlich wollte ich unbedingt auch einen Käse von Baldauf im Sortiment haben. Das Meisterstück und der Baldauf Zitronenpfeffer haben es mir besonders angetan. Der erstere wurde als bester deutscher Käse ausgezeichnet. Seit 1862 gibt es die Firma schon, da kann unser Beginn mit 1992 natürlich nicht mithalten.

Allgäuer Bergkäse in Demeterqualität ist ein weiterer beliebter Käse aus diesem schönen Gebiet Deutschlands. Demeterkühe erkennt man an ihren stolzen Hörnern, enthornen ist da nicht erlaubt.

Heumilchkäse ist bekannt, weil er nach altbäuerlicher Kultur nur mit natürlichen Zutaten direkt vom Erzeuger hergestellt wird.

Aus einer ganz anderen Gegend kommt der Butendieker Bauernkäse. Ganz im Norden befindet sich dieser Familienbetrieb. Scharfe Käthe, Kuno und andere Frischkäse kommen von hier und jetzt bei uns auch der Schnittlauch Bauernkäse. Lecker aufs Brot. Wir empfehlen dazu unser Dinkelbrot.

Was gibt es noch Genüssliches in Deutschland? Wie wäre es mit Getränken jeglicher Art. Unsere Lieblingsfirma ist dabei die Beutelsbacher. Jedes Jahr zum Hoffest kann man sich von dem leckeren Geschmack bei Siggi überzeugen. Einige Neuheiten haben wir auch für euch: So ein herzhafter Shot mit Tomatensaftgrundlage mit Pfeffer und Chili und dem kräftigen Ingwer ist super lecker. Für den täglichen Kick gibt es auch die Variante mit Mango- und Acerolamark: Quattroshot!

Die Isis-Limos von Beutelsbacher mit dem Schraubverschluss gehören auf jeder Grillparty und sind allesamt sehr lecker. Ich finde tatsächlich sogar die Isis-Cola richtig, richtig gut.

Als Saft für die Beerenzeit in heimischen Gefielden eignet sich die Kombi von Himbeer-und Johannisbeersaft oder lieber Waldbeerensaft?

Weine mit tiefen Wurzeln… Welch eine schöne Bezeichnung für lange Tradition und Verwurzlung mit dem eigenen Tun. So nimmt man Stefan Kunz, seine Familie und die Weine wahr.

Wir möchten euch den Grauburgunder vorstellen.

Den zweiten Wein, den wir euch vorstellen wollen, kommt vom Weingut Schäfer Heinrich. Ebenfalls ein generationsübergreifender Familienbetrieb. Hier hüpft einen die Leidenschaft für das eigene Tun sofort an. Weich, mild und harmonisch erlebt man den Schwarzriesling auf der Zunge.

Ich finde er passt wunderbar zu entspannten lauen Abenden.

Der dritte im Bunde ist der Vulkanlöss vom Kaiserstuhl.

Er besticht durch seine leichte Zitrus- und Apfelnote, die wunderbar in den angehenden Sommer passt.

Spargel, Schinken, Thüringer Rostbratwurst, Sauerkraut und Frühkartoffeln, das fanden wir auch sehr deutsch und wollen es nicht versäumen in unserem kulinarischen Reiseangebot.

Es wird jetzt bald unser letztes Sauerkraut sein. Doch der Kohl ist schon gepflanzt und genießt den heutigen, lang erwarteten Regen in Uhlsdorf.

Lasst es euch ganz gut schmecken und genießt mit uns die Zeit in unserem schönen Deutschland.