Die Biopioniere von Österreich waren die Ziele der Exkursion einiger Ökokistenbetriebe aus ganz Deutschland. Uns erwartete eine Reise, die uns in unserem Tun zu 100% bestätigte. Auch wenn wir uns mit den Größenverhältnissen, wie die Belieferungen pro Woche, die Hektarzahlen und die gigantischen Lagerhallen nicht messen können, so hatten wir doch Gemeinsamkeiten: Wir machen unsere Aufgabe als bewusste Ökopioniere mit ganzem Herzen, mit all unserem Mut und unserer Kraft! Auch wenn es manchmal unterschiedliche Wege sind.

Begonnen haben wir beim Biohof Achleitner: Ein Familienunternehmen mit großen Visionen: „100% Bio für Österreich für eine enkeltaugliche Zukunft“, so heißt wohl der Lieblingsslogan der Achleitners. 11000 Biokisten pro Woche, ökologisches Bauen bis ins Detail und eine lange Familiengeschichte zeichnen diesen Betrieb aus.

Unser nächster waschechter Österreicher aus dem Waldviertel (das österreichische Erzgebirge:) ist der Begründer der Firma Sonnentor. Da diese zu unseren Lieblingsfirmen für Tee und Gewürze zählt, mussten wir uns natürlich überzeugen und das gelang uns sofort. Am meisten begeisterte uns die rundweg positive Lebenseinstellung vom Firmengründer: „Jammert nicht, sondern seid dankbar, für das was da ist.“ (und das im waldviertler Dialekt!) Er hat viel gewagt und der Erfolg ist in jeder Ecke sichtbar: von Hand verpackt, kein Plastik und die guten Qualitäten der Produkte sprechen für sich.

Eine Führung durch die gesamten Produktionsanlagen waren besonders und für unsere Nasen ein absolutes Highlight: wer eine wunderbare Kostprobe davon möchte dem empfehlen wir den Gewürzadventskalender. An 24 Tagen findet man jeweils ein Gewürz oder Gewürzmischung in einem Bildchenkalender.

An der ungarischen Grenze trafen wir einen Demeter Winzer, dessen Geschichte uns wieder sehr beeindruckte. Auch hier war der Mut zum Wagnis für eine neue Möglichkeit des Demeter-Anbaus im Weinbereich spannend. Meinklang nennt sich der Betrieb zweier Brüder.

Der Paradeiser Kaiser, wer ist das? Sogar in Wikipedia vermerkt: Der Tomaten (österreichisch Paradeiser) Kaiser Erich Stekovics ist bekannt durch seine riesige Sammlung von 3200 Tomatensorten und Chilis. Ein Genuss ihm zuzuhören!

Als letzter Betrieb stellte sich der Biohof Adamah vor, der Wien und Umgebung mit 6000 Biokisten pro Woche beliefert und ebenfalls als Familienbetrieb mit den 4 Kindern als Hofnachfolge eine interessante Geschichte abliefert. Dort konnten wir viel Herz spüren.

Eine gelungene Reise, die uns wieder mehr Inspirationen gebracht hat und uns mit noch mehr Enthusiasmus an den Plan unserer ergonomischen und effizienten Packhalle gehen lässt. Denn wir hatten das Glück, uns das Beste von den Spezialisten abschauen zu können. Und das werden wir tun….denn….