Kürbissuppe asiatisch

Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist hier
die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry. Orangensaft gibt der Suppe exotische Frische.

Gurkensuppe mit Räucherlachs

Eine delikate Suppe, die schnell zube-
reitet ist und sowohl warm als auch kalt
schmeckt. Sie eignet sich ideal als Vor-
suppe für ein sommerlich-leichtes Menü.

Blumenkohl-Hirse Eintopf

Blumenkohl einmal ganz anders!
Ein Eintopf mit Hirse, Tomaten und dem würzigen Geschmack von Fetakäse.

Birnen-Sellerie-Suppe und Apfel-Rotkohl-Salat

Eine richtig gute Zusammenstellung von süß-saftiger Birne, geschmackvollem Sellerie und frischem Rotkohlsalat.

Minestrone mit Grünkohlchips

In der italienischen Küche gibt es viele Variationen. Hier eine Suppen-Variante mit thypischen Wintergemüse.

Thai-Ramen Suppe mit Pilzen und Tofu

Diese wärmende Thai-Ramen-Suppe ist perfekt für kalte Tage. Mit knusprig gebratenem Tofu, frischen Pilzen und knackigem Gemüse.

Tomatensuppe

Wir lieben Tomaten, hier eine leckere Suppe, am besten mit Baguette.

Brokkolisuppe

Ein ganz feines Süppchen, als Vorspeise oder mit Brot.

Basensuppe mit frischem Suppengrün

Ganz egal ob mit Fasten oder ohne – diese Basensuppe tut deinem Körper gut.

Borschtsch, vegetarisch

Ein klassisch russisches Rezept: hier die vegetarisch Variante.