Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
Der Buß- und Bettag steht an und lädt uns ein, Inne zu halten und unser Tun zu überdenken.
Natürlich liefern wir die Woche alle Bestellungen wie gewohnt aus.
Ganz frisch vom Guidohof:
Porree ist sehr vielfältig und wärmt uns bei diesem Wetter mit einem Eintopf gut durch. Endlich ist wieder unser beliebter Rote Bete Robuschka Saft in der 3 l Box erhältlich. Dieser ist nach Anbruch der Box liegend bis zu 3 Monate haltbar. Die komplette Übersicht der hofeigenen Frische gibt es hier.
Hier geht es zu allen unseren Holzofenbroten.
Aus unserem Sortiment:
Bis zum 01. Dezember kann das Weihnachtsfleisch vorbestellt werden, natürlich sind auch vegane Leckereien dabei. In der Rubrik „aus unserer Region“ sind alle regionalen Produkte zu finden.
Rote Bete mit Rucola und Minikartoffeln von Gabriele
Zutaten:
450 g Rote Bete
4 EL Olivenöl
2 EL Kürbiskernöl
4 EL Aceto Balsamico
1 Zitrone
Salz & Pfeffer
optional:
5 Walnüsse
50 g Feta
Zubereitung:
Rote Bete waschen und bissfest kochen. Anschließend würfeln und mit Ölen und Essig in einer Schüssel vermengen. Zitrone pressen und 2 EL zu der Roten Bete geben, mit Salz und Pfeffer würzen und gut mischen.
Rucola waschen und gut trocken schütteln. Auf einer Servierplatte verteilen und darüber den Rote Bete Salat verteilen.
Wer möchte, hackt die Walnüsse und würfelt den Feta und verteilt beides als Topping oben auf dem Salat.
Guten Appetit!
