Kartoffel-Wedges mit Quark

Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen und ein Quark mit frischem saftigen Grün ergänzen sich vortrefflich.

Antipasti – Gemüse

Ein gesunder und leckerer Snack für die Fußball WM. Die Antipasti lässt sich übrigens auch hervoragend vorbereiten.

Spargelcremesuppe

Cremige Spargelsuppe mit feinem Spargelaroma, zarten Kräutern und harmonischer Würze – klassisch, leicht und besonders aromatisch.

Minicalzone

Goldbraune Minicalzone gefüllt mit würziger Gemüsebolognese, verfeinert mit Parmesan und Pinienkernen – eine leckere Vorspeise oder ein herzhafter italienischer Snack zwischendurch.

Bruschetta

Der kleine Snack für zwischendurch, wer träumt sich da nicht nach Italien!

Mediterraner Tortellinisalat

Frischer Tortellinisalat mit saftigen Tomaten, zartem Mozzarella, gerösteten Pinienkernen und aromatischen Kräutern – leicht, würzig und perfekt als sommerlicher Genuss.

Ratatouille

Ratatouille, eine der typischsten französischen Gerichte. Der Schmoreintopf mit Aubergine, Tomaten, Zucchini und Paprika kann als Vorspeise oder Zwischendrin serviert werden.

Galette, bretonisch

Dieser hauchdünne Pfannkuchen aus Buchweizenmehl hat seinen Ursprung in der französischen Bretagne. Hier eine herzhafte Variante mit Fleisch.

Gefüllte Crepes mit Linsen-Orangen-Mousse

Herzhafte Crêpes mit aromatischer Linsenfüllung, verfeinert mit Knoblauch, Zwiebel und Gewürzen – perfekt als raffinierte Vorspeise oder Snack.

Bärlauch-Käsestangen

Schnelle und einfache Bärlauch-Käsestangen. Ob als Snack, Beilage zur Suppe oder als Vorspeise ein echter Hingucker.

Strammer Max

Knuspriges Brot mit würzigem Schinken und Spiegelei, herzhaft, deftig und ein klassischer Genuss für jede Tageszeit.

Würzfleisch

Cremiges Ragout aus zartem Fleisch, würzig abgeschmeckt und goldbraun mit Käse überbacken, klassisch serviert mit frischem Toast.

Karotten Orangen Suppe

Fruchtige Karotten Orangen Suppe mit Ingwer, Chili und Orangensaft, cremig püriert und optional mit knusprigen Garnelen oder Samosas serviert.

Sommerrollen

Leichte, frische Sommerrollen mit knackigem Gemüse, cremiger Erdnusssoße und asiatischem Flair – ideal als gesunder Snack oder Vorspeise.

Veganer Reissalat

Ein neuer Hingucker, der vegane Reissalat mit Kichererbsen, Ananas und Mais.

Mango Kokos Suppe

Die Mango Kokos Suppe mit Ingwer und feiner Schärfe ist leicht, exotisch und perfekt als Vorspeise.

Schwarzwurzelsuppe mit Topping

Hier trifft erdig Rustikales auf asiatisch angehauchte, peppige Küche.

Orangenmarmelade

Hol‘ dir den Süden in dein Zuhause. Passend zur Zitruszeit haben wir ein simples Rezept für einen Orangen-Fruchtaufstrich.

Rote Bete Hummus

Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und Lust auf den Frühling weckt.

Apfel-Chutney

Dieses Apfel-Chutney veredelt sowohl süße als auch pikante Gerichte mit seiner feinen Balance aus fruchtiger Süße und milder Schärfe.

Artischocken, bretonisch

Serviere die Artischocken warm oder lauwarm mit knusprigem Baguette und einem Glas bretonischem Cidre.

Camembert-Gratin mit Artischocken und Algen, bretonisch

Ein ofengebackenes Gratin aus Camembert, zarten Artischockenherzen, maritimen Algen und einer leichten Cidre-Sahnesauce.

Bärlauchbutter mit Radieschen-Grün

Ein einfaches Rezept, bei dem das schmackhafte, zarte Grün der ersten regionalen Radieschen Verwendung findet.

Zupfbrot mit Bärlauch

Leichtes Brot mit dem würzigen Geschmack von Bärlauch.

Süßkartoffel mit Pilzen, gebacken

Süßkartoffeln und Pilze bieten hier die Grundlage für eine leckeres Gerischt.

Wurzelgemüse mit Hummus

Das Wurzelgemüse ist eine leckere Vorspeise, kann allerdings auch als Beilage genutzt werden.

Tomatensuppe

Wir lieben Tomaten, hier eine leckere Suppe, am besten mit Baguette.

Basensuppe mit frischem Suppengrün

Ganz egal ob mit Fasten oder ohne – diese Basensuppe tut deinem Körper gut.

Blumenkohl-Wings

Diese Blumenkohl-Wings beflügeln jede Mahlzeit! Denn was Fleisch kann, kann Gemüse schon lange. Der marinierte Blumenkohl ist eine überraschend andere Beilage zum Grillen oder ein gesunder Snack für zwischendurch.

Smoothie Rezepte

Hast du schon einmal dein Obst und Gemüse zu einem gesunden, farbenfrohen Saft oder Smoothie zubereitet? Wir haben dir 3 Rezepte zusammengestellt.