FÖJ-Tag zum Thema "Gesunde Ernährung"

Freiwilliges ökologisches Jahr, was ist das? Jungen Menschen wird die Möglichkeit gegeben, ein Orientierungsjahr in einem ökologischen Projekt ihrer Wahl zu erleben. Meist ganz praktisch gestaltet, erleben sich die jungen Erwachsenen. Es macht viel Freude zu sehen, wie prägend so ein Jahr sein kann. So erhalten wir immer wieder Feedbacks von unseren Ex-FÖJlern, wie selbstsicher sie das Jahr gemacht hat. Gesine und Lisa sind seit September bei uns im Einsatz.

Ja, hier entwickeln sich Persönlichkeiten, die nach dieser Zeit viel besser wissen, was sie wollen, die sich gefestigter durchs Leben bewegen. Meist gehen sie in ein Studium und manchmal in den ökologischen oder den sozialen Bereich, manchmal streben sie auch die Lehre im Ökolandbau an oder gehen an die  HNE Eberswalde, um dort einen Studiengang auszuwählen.

Aber immer bringt es einen Riesenschritt zu sich selber. Fünfmal im FÖJ- Jahr treffen sich die jungen Menschen beim Träger der Grünen Liga zu gemeinsamen Themenwochen. Bei dem Thema "gesunde Ernährung" haben Anni und Nick uns angefragt. Wir rechneten mit viel Input, den wir leisten sollten, aber nein! Sie wollten arbeiten, anpacken! Und los ging es. Uns fiel einiges ein, was es zu tun gibt.

Die restlichen Rote Bete wurden gerntet, der schwarze Rettich durfte seinen Feldplatz verlassen, um ins Lager zu wandern. Zum Glück hatten wir soo schönes Wetter und konnten in der Sonne den Novembertag genießen. Auf der Weide stehen die Kühe und schauen zu und man bekommt das Gefühl: sie freuen sich an dem spannenden Treiben!

Ebenfalls viele Hände werden beim Räumen des großen Gewächshauses gebraucht. Die Tomatenzeit ist nun endgültig vorbei und die abgeernteten Pflanzen, die Schläuche, die Fliese und das Unkraut sollen geräumt werden.

Armin stellt die Hänger bereit und mit Schwung wird alles aufgeladen.

Weil das Thema "gesunde Ernährung" ist, wird die saisonale Kürbissuppe gekocht, dazu unser leckeres frischgebackenes Brot, das passt zur Jahreszeit und erwärmt die Arbeitswilligen. Wir beantworten alle Fragen zum Hof und danach geht es raus zur zweiten Schicht und dieses Mal werden die Teams mit Anni und Nick gewechselt.

Zum Abschluss gibt es selbstgemachte Marmelade und Tee, naja und für die Kaffeetrinker... ob es gesund ist, muss jeder selbst entscheiden!

Ein schöner Tag, Danke der Sonne für ihre Strahlen und Danke euch FÖJlern und natürlich Anni und Nick für eure Hilfe. Ihr habt viel geschafft!

 

Die Guidos im Puppentheater

Nach jedem Hoffest hat sich unser Team etwas Besonderes verdient. Und so denken wir uns immer etwas Schönes aus, um gemeinsam Zeit zu verbringen und den tollen Einsatz an unserem Hoffesttag zu würdigen.

 

Dieses Jahr äußerten einige den Wunsch, auch einmal das wunderbare Puppenspiel von unserem Lieblingspuppenspieler Frank Schenke sehen zu wollen.

 

Der Zufall wollte es, dass ausgerechnet dieses Jahr eine ganz außergewöhnliche Inzenierung geplant war:

"Die Vermessung der Welt" ein Puppenspiel für Erwachsene. Mit unserer Unterstützung erreichte das crowdfunding die benötigte Summe und wir sicherten uns unsere Karten für den 3.11.2017.

 

 

Am Freitag machten wir uns auf in Richtung Leipzig. Auf dem Hof gab es noch ein nettes Stehcafe in unserer Bachstube und dann ging es mit dem Bus ab in die Sachsenmetropole.

 

 

 

Wir wählten eine Pizzeria aus, um erst einmal gut gesättigt zu sein.

 

 

 

 

 

Nachdem auch die Letzte ihre Gourmetpizza bekommen hat, fuhren wir weiter ins "Puppentheater Sterntaler"

 

 

 

 

Dort wurden wir schon erwartet, denn neben den zwei Puppenspielern Frank Schenke und Ralf Kiekhöfer warteten Alexander von Humbold und Carl Friedrich Gauß als eigenwillige Masken auf uns.

Das Spiel macht Lust auf mehr: wer den Roman von Daniel Kehlmann noch nicht gelesen hat, dann wäre jetzt der richtige Zeitpunkt.

Mich hat beeindruckt, dass so deutlich dargestellt wurde, wie die Erziehung unserer Kindheit unsere Verhaltensweisen im Erwachsenenalter beeinflusst, wie die Betrachtungsweise des Einzelnen nur einen Bruchteil des Gesamten darstellt und wie ideenreich man so ein Thema spielerisch umsetzen kann.

Ja, lieber Frank, das habt ihr toll gemacht! Denn herzliches Lachen, Nachdenklichsein, sich Wiedererkennen und Staunen wechselten sich ab. Ein gelungener Abend fanden wir.

Ein Küsschen für euch Puppenspieler und eine Weiterempfehlung für alle, die einen besonderen Abend in Leipzig mit Frank Schenke erleben wollen. Zum Theater Fingerhut

 

Herbsternte und Sonnenschein

Da lacht das Herz des Bauern, wenn man im Trockenen sein Lagergemüse einbringen kann!

Unsere beiden FÖJ-Mädels Lisa und Gesine finden es auch Klasse unsere wunderschönen Kohlköpfe zu schneiden. Nun wandern sie ins Lager und spätestens in der Weihnachtsökokiste werden die Rotköhler in die Kisten gepackt.

 

Und welch ein Glück, so sind wir als Guidohof durch unseren Kohl ein bisschen mit bei Ihrer Weihnachtsfeier. Wenn auch nicht als Rotkohlweihnachtsbaum, wie hier auf dem Bild:)

Dieses Jahr haben wir auch dafür gesorgt, dass reichlich Sauerkraut bereit steht, denn der Dill trocknet gerade und letztes Jahr hatten wir keine gute Kohlernte, dieses Jahr schon!

Ob unsere Anbauweise nach der "Grünen Brücke", unsere Liebe bei Aussaat, Pflege, Pflanzung und Ernte oder aber das Wetter diesesmal verantwortlich sind, wer weiß. Wahrscheinlich alles zusammen!

 

Auf jeden Fall sind wir dieses Jahr sehr zufrieden mit unserem Kohl. Aber auch Endivie, Zuckerhut, Mangold, Radiccio und Chinakohl sind dieses Jahr üppig und schön und ernährungsphysiologisch ganz oben anzusiedeln. Denn an Mineralstoffen und Vitaminen haben alle viel zu bieten.

Noch dazu sind die Bitterstoffe sehr hilfreich für die Verdauungsvorgänge. Wem es allerdings zu bitter ist, auch ok, geschnitten und mit lauwarmen Wasser abgespült hat man die sanftere Variante.

Alle Produkte der Herbsternte finden sie in unserem Online-Shop und Sie können sicher sein, dass angefangen vom samenechten Saatgut und den geschmacklich ausgezeichneten Sorten, der liebevollen Aufzucht, Pflege und der Ernte und der Regionalität unser Kohl alles genießt, was ein guter Kohl brauchen kann: Einen Besseren gibt es nicht!

Guten Appetit!
 

Begeisterung beim Schulfruchtprogramm

Die Schüler unserer sächsischen Schulen sind begeistert! Denn seit diesem Schuljahr gibt es auch in Sachsen das Schulfruchtprogramm und genau zum Schuljahresbeginn im August wurde der erste Guidohofbus mit vielen Kisten mit leckerem Bio-Obst und -gemüse für insgesamt 51 Schulen in unserem Liefergebiet gepackt. Wir waren selbst begeistert von der großen Resonanz der Schulen. Und wir freuen uns immer noch, denn wunderbares Feedback kommt zurück.

Besonders die Astrid Lindgren Schule aus Frankenberg hat uns ein großes Lächeln auf die Lippen gezaubert, als unser Fahrer Maik mit dem Dankeschön-Plakat zurück kam. Wenn unsere Arbeit so belohnt wird, dann wissen wir, dass wir alles richtig gemacht haben.

Denn am Anfang gab es schon leichte Zweifel, ob wir das finanziell schaffen. Zur Zeit ist es noch so, dass Bioprodukte die gleiche Rückvergütung bekommen, wie konventionelle, also gespritztes Obst und Gemüse! Der Einkaufspreis liegt natürlich durch die weitaus arbeitsintensivere Anbauweise höher. Doch wir bleiben im Gespräch mit den zuständigen Stellen und vielleicht haben wir ja schon nächstes Jahr eine gute Lösung:)

Unsere sächsischen Kinder können sich aber freuen und es ist wunderbar, dass man die Äpfel oder die Clementine nach dem Schälen auch ohne Händewaschen genießen kann, weil sie ungespritzt ist.

Auch die Lehrer erfreuen uns durch positive Rückmeldungen, das Schulobst ist ein fester Bestandteil des Schullebens geworden. Die Schüler sind begeistert. In einigen Schulen schneiden die Großen das Bio-Obst und -gemüse für die Kleineren und so gibt es wohl auch ein schönes hilfsbereites Miteinander.

Denn montags rollt der erste Guidohofbus vom Hof, für den die Schulobstkisten ab 3.00 Uhr morgens gepackt werden, damit er pünktlich 7.00 Uhr starten kann. Eine tolle Sache!

Jede Schule hat außerdem die Verpflichtung eine pädagogische Maßnahme für die Schüler zu organisieren. Wie praktisch, dass wir seit zwei Jahren das Projekt "Lernerlebnis Bauernhof"ins Leben und gerufen haben.

Hier können sich die Schulen ihre Aktionen selber wählen oder sie finden gemeinsam mit Sophie oder Martina, unseren Projektleiterinnen ein individuelles Angebot!